調味料のこだわり
「天然由来」で自然のうま味を活かした、こだわりの調味料。新鮮な食材のエキスを贅沢に使い、素材本来の 美味しさを引き立たせる。
SL Creationsでは、調味料は毎日使うものだからこそ、「美味しくて、安全なものを、そして素材が持っている味を大切に」との考えのもと、うま味調味料(グルタミン酸ナトリウム等)や塩酸などで酸分解されたたんぱく加水分解物も使いません。
新鮮な魚介や海藻、肉、野菜のエキスを贅沢に使い、素材のうま味を活かして作り上げています。
その味わいは、お客さまのみならずプロにも高く評価されるほど。本格派の美味しさをお楽しみいただけます。
SL Creations 調味料のお約束
こだわり1
グルタミン酸ナトリウムなどの「うま味調味料」は使用いたしません。
こだわり2
塩酸分解された「たんぱく加水分解物(調味料)」は使用いたしません。
こだわり3
“疑わしきは使用せず”のSL Creationsの理念を追求し、主原料に遺伝子組換え不分別食品※を使用いたしません。
※遺伝子組換え農産物の混入を防止するため、分別生産流通管理をした原料を使用しています。
こだわり4
ご家庭でだし汁を取るように熱水抽出したエキス(畜肉エキス、魚貝エキス、野菜エキス)や、たんぱく質を酵素で分解したエキス(酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、ゼラチン酵素分解物)などの安全性の高い調味料を使用します。
万能かけぽん
商品コード: 6118
いろいろな料理にマッチします。マイルドな味わいのぽん酢醤油。
四季のだしの素
商品コード: 6110
超特選丸大豆醤油に、かつお節や昆布など風味が生きただしの素。
超特選丸大豆醤油
商品コード: 6117
丸大豆100%使用。本物を追求した本醸造醤油。
チンタン・万能調味料
商品コード: 4881
豚骨、鶏ガラ、野菜類のうま味エキスを使いやすく、小分けに。
和風だし
商品コード: 6452
昆布、かつお、煮干し3種の素材の風味を活かした顆粒だし。
ガーリックオイル
商品コード: 5608
香ばしいガーリックの風味と唐辛子、パセリが入った調味オイル。